50年代绝佳药香虫屎茶50g 香气刚劲 浓酽甘滑 岁月之味 六堡茶
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:50g
- 外包装类型:其他
- 食品类型:地方特色
- 茶种类:六堡茶
- 级别:特级
- 生长季节:秋季
- 产地:中国大陆
- 省份:广西壮族自治区
- 形状:散茶
- 价格段:500元以上

产品名称∶50年代六堡虫屎茶
来 历:从梧州六堡老茶里筛集起来并保存至今,属于天然的茶虫屎
重 量 ∶50克/罐(坭兴陶)
价 格:(咨询特价)/罐(50克)
从六堡老茶叶里筛集的天然虫屎茶,并经几十年保存至今。2014年,中央CCTV报道了虫屎茶后,虫茶的药用价值被广为人知,我们家的老虫屎茶也受到不少茶客的追捧。他们喝了常说:“像喝汤”。“茶水”和“茶汤”的区别,不太好解释,一入口便能心领神会。这款50年代的虫屎茶便是,好像从杯中滑入嘴里,就像“喝汤”或者“牛奶”。

珍贵的陈年茶虫屎,具有止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿。特别对经常便秘的人有很好的效果,具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等。

这是陈年的六堡茶老茶婆因年代久远而生虫,这种虫白色软体,和蚕类似,但比蚕小,它咬食老茶婆后排出了一粒粒细小的黑色粪粒,经清理晾晒就成了虫屎茶。属于自然生成,可遇不可求,只有在茶多糖丰富的好茶里虫子才愿意取食,再经虫子消化产生排泄物,其过程类似于微生物发酵过程。还含有人体所需的微量素。在其他茶或者新茶里难比拟。

注意:从老茶叶里天然筛集起来,所以会有少量的茶叶末,这是人工筛选的时候无法筛去的(太小了,簸箕筛不出来),这是天然虫屎茶无法避免的。

茶虫屎由于体积极小,冲泡时将其放在茶滤上,热水直接冲泡,茶汤入公道杯分饮即可。也可以将2克茶虫屎装入袋泡里,再放入小壶里冲泡,滋味更香甜,耐泡度更高(购买1份,我们送进口的袋泡一包约100个)


冲水,温水洗茶一遍。第二道沸水冲泡,把壶里每一滴茶汤都倒干净,能连续冲泡20泡,非常的甘甜。
个人体验,把2克虫屎茶装入袋泡里,再用小朱泥壶冲泡,口感表现更佳,耐泡度和每一泡的稳定性更好。


经虫子咬食茶叶排出虫屎,再经过岁月的陈放转化,茶汤内的物质格外丰厚,故形成如“汤”般浓醇的质感。用95度左右水温冲泡,第一二泡浓醇、顺滑、甜润,入口即化,对比年份较新的虫屎茶,即可感觉到明显不同,茶汤的层次感要丰富得多。往后,汤感渐渐被清甜取代,茶汤底散发出药香(类似鱼腥草凉茶),后味带有极轻微的清凉感。

茶汤浓厚稠滑,甘甜,有凉喉之感,药香高雅。试过胃痛一天,喝了此虫屎茶半小时后缓解,可见陈年的老虫屎茶调理肠胃的功效是很好的。
第一泡比较浓郁,汤色黑中带红边,属于上等老虫屎里可见的汤色。

往后,随着泡数的增多,汤感渐渐被清甜取代,即使到尾水汤感依旧稠滑饱满,嘴巴和胃很舒服。此50年代老虫屎非常耐泡,延续十几泡毫无问题。


茶底。

正宗虫屎茶,药用价值较高。具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。其营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量素。
据我了解,其实虫屎茶可分为两种。一种是陈年的六堡茶老茶婆因年代久远而生虫,这种虫白色软体,和蚕类似,但比蚕小,它咬食老茶婆后排出了一粒粒细小的黑色粪粒,经清理晾晒就成了虫屎茶;另一种是在桂北苗瑶地区,山里农民采摘茶树、野藤、草药的嫩芽嫩叶后,诱导一种叫“茶虫”的小虫子前来取食,然后再把这种虫屎收集起来晒干便也成了虫屎茶。也有把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。
这两种虫屎茶我都亲眼见过并收藏,第一种自然生成,可遇不可求,不是所有的陈年老茶婆都有;第二种是人工培育,但在当地也历史悠久。我认为,从严格意义上来说,虫屎茶应称为“虫酿茶”,是由特定昆虫取食特定植物所形成,由特定植物经过昆虫消化产生排泄物,其过程类似于微生物发酵过程。还含有人体所需的微量素。


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