广西梧州茶厂.三鹤窖藏六堡茶、500克2012年一级、高山料天然窖藏

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广西壮族自治区梧州茶厂是专业加工、销售六堡茶的企业，创建于1953年，座落在梧州市风景秀丽的鸳鸯江畔，占地面积40亩，拥有4000多平方米的陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓，历经60年拼搏发展，成为中国最大的六堡茶加工企业。企业通过了ISO9001:2008国际质量管理体系认证、ISO22000：2005食品安全管理体系认证，获得QS认证和出口食品企业备案，获准使用六堡茶国家地理标志保护产品专用标志。产品“三鹤”牌六堡茶具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”，以“红、浓、陈、醇”四绝著称，是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”。

 梧州茶厂抒西茶行业唯一的“中华老字号”，是中国茶叶流通协会常务理事单位。企业参与了多项六堡茶地方标准的制定，引领六堡茶产业向标准化迈进。2007---2012年先后有16款六堡茶荣获大型茶业博览会茶王、擂主、金奖、特等奖等奖项。2010年12月获得广西质量技术监督局《AAA级标准化良好行为证书》。2011年10月，在第八届中国—东盟博览会上，荣获“中国—东盟最具影响力茶叶十大品牌”。2012年荣获“全国供销合作社系统先进集体”、 “广西工业产品质量信誉良好企业”、“广西壮族自治区文化产业示范基地”等称号。“0201六堡茶”荣获2012中国（广州）国际茶业博览会特等金奖。刘泽森厂长荣获市优秀企业家称号，何志强书记荣获市劳动模范、市优秀共产党员称号。可用六句话概括 “三鹤”品牌：国家认定的中华老字号企业，历史悠久的侨销名茶厂家，天然恒温茶窖的陈化环境，首创六堡茶加工的独特工艺，来自绿色生态的优质原料，多项国际金奖的特优产品。

 梧州茶厂在生产经营中重视品牌建设，积极实施商标战略，突出“三鹤”商标作为知识产权核心部分。“三鹤”商标连续三届获认定为广西著名商标。“三鹤”商标图案寓意美好、形象丰富。图案主体是三只蓄势待发的仙鹤，寓意企业睿智、勇敢、充满活力，同时三只自由自在的仙鹤也有松鹤延年之意，表明企业对自然与健康的向往与追求。整体商标彰显出企业精心打造“绿色、健康、好喝、经典”的“三鹤”茶品的价值取向。中茶院张士康院长为梧州茶厂题词：“三鹤茶世界品”。

在未来的发展中，梧州茶厂继续发扬“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神，贯彻“质量第一，信誉第一，卫生安全，顾客满意”的质量方针，努力以最规范的程序、最卫生的手段打造安全优质的六堡茶；继续传承、丰富和发扬六堡茶品质特色和文化，申报“中国驰名商标”，打造“中国六堡茶第一品牌”，把茶厂建设成为集制茶、品茶、文化交流等功能于一身的六堡茶龙头企业和文化产业示范基地。

 友情提示：

1.六堡茶经过入仓陈化后会有一股陈香味，很多不了解的茶客误认为是霉味，认为带有清香味的六堡茶才是正宗味，这其实是刚生产出来不久的新茶或发酵时间不足的原因所致，如果亲喝不习惯，可将茶叶置于干燥处散仓味几天，俗称“醒茶”！

2.使用紫砂壶冲泡六堡茶效果更佳理想。冲泡前先将前二道茶醒（洗）茶，可以去除茶叶中的杂气。六堡茶适宜用沸水冲泡，用山泉水、矿泉水冲泡效果更佳！

3。部分茶客要求六堡茶带有清香爽口的味道，这其实是刚生产出来不久的新茶或发酵时间不足的原因所致，新茶或发酵不足的茶一般茶叶色泽青褐无光泽，黄褐发暗，茶汤青黄，带有草青味，口感生涩，不耐泡！

4.六堡茶经过入仓陈化后，条索变得黑褐油润，香气醇陈，汤色红浓明亮，口感醇厚爽口，生津回甘！

广西高山生态茶区，良好的生态环境！

广西高山生态茶区，良好的生态环境！

广西高山生态茶区，良好的生态环境！

制作上等六堡茶的原料选用广西区内的高山生态茶毛茶为原料。

此茶抒西梧州茶厂2012年12月5日开始陈化，2015年4月23日生产包装出厂的一款一级六堡茶，属于高端茶品！本茶外包装是牛皮纸盒包装，简洁大番内包装为传统编织竹箩和食品包装纸袋，防潮、防尘，天然环保，安全卫生。该茶是选用广西区内高山茶区优质原料，精心拼配，几十年生产经验的老师父把关，精心力作，加之天然窖藏，木板老仓陈化，茶品品质更加突出。外形条索紧结，匀整度较好，色泽黑褐均匀。冲泡后汤色红浓明亮，香气纯正，醇香明显，滋味爽口醇和，叶底软亮，有活性。冲泡此茶建议选用矿泉水和紫砂壶冲泡，韵味更加突显，滋味更加醇厚甘润！

木板仓库

木板仓库始建于1953年，1954年11月竣工启用，是梧州茶厂现存最古老的目前仍在使用的砖木结构建筑，为第一代梧州茶人留给后者珍贵的文化遗产，堪称”中国六堡茶第一仓“。六堡茶在清洁阴凉的木板仓库储存，陈化效果颇佳，具有独特的槟榔香味和”六堡茶韵“。

外包装使用牛皮纸盒包装，透气性良好，防潮、防尘！每盒重500克！（下图）

内包装使用传统编织竹箩包装，天然环保，安全卫生，通风透气（下图）

 干茶条索紧结，色泽黑褐，匀整度较好，天然窖藏，三年多的木板老仓陈化出来的茶品，干茶香非常明显，醇香韵突出！（下图）

冲泡后香气纯正，带有陈香味，茶香浓高，入口醇厚，爽口生津，茶汤汤色深红较明亮！

冲泡后可以看到叶底色泽黄红，非常有活性，发酵度适中！（下图）

六堡茶为历史名茶。属黑茶类。，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。产地制茶历史可追溯到一千五百多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶。原产于苍梧县六堡乡一带。六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉去暑、倍感舒畅。

1：降血压、防止动脉硬化。

2：保健、减肥、延年益寿。

3：去湿热、防癌、防病。

4：提神醒脑、消除疲劳。

5：去油腻、助消化、醒酒。

清脂肪、减肥胖：六堡茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低人体内的脂肪含量，六堡茶饭后饮之可“解肥浓”,“解油腻”、“牛羊毒”、“去油腻”、“解荤腥”等。在日本梧州六堡茶称为“油解茶”、韩国称为“美容茶”，东南亚称为“苗条健康茶”，欧美称为“瘦身茶”。

清肠胃、助消化：六堡茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，农家六堡茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统在民间流传甚久，具有调理肠胃的功能。

清血管、降三高：六堡茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。六堡茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖类代谢、促纤维蛋白原溶解作用，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降血压、降血糖、软化血管，防治心血管疾病的目的。

排毒素、护肝肾：六堡茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为“人工肝脏”。

所含物质功效:茶氨酸六堡茶中的茶氨酸显示出的降低高血压效果在一定程度上也可以被看作是一种安定作用，而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复，能起到抑制血压升高的作用。

所含物质功效:独特益生菌六堡茶中独特的益生菌体参与人体内新陈代谢，从而达到深层排毒，消除人体内肝肾中毒素，让您的身体美丽轻松。

1、不宜密闭,应略透气。 用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感"紧"或"涩",可将茶片剥散或摊开,待其自然"回润",益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气.品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,"回润"至适当时,即可用纸包裹储存。

8、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9、清理乾净.适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放.纸有调节作用可挡过度湿气。

11、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来"回润"

六堡茶的冲泡水温要求颇高，必须是100度的开水，因此，冲泡好六堡茶，高水温冲泡是个关键。接下来为你介绍六堡茶的简单泡法。

一、备茶具：准备六堡茶冲泡的茶具，如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具；

二、置茶：把5至8克的六堡茶叶投入茶具中；

三、高温沸水冲泡：第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶；

四、品茶：第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝；

五、时间把握：随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。

六堡茶是我国历史名茶，属于黑茶，其产于梧州市六堡乡；产区海拔1000～1500m，年平均气温21.2@℃，年降雨1500毫米，无霜期33天，山清水秀，日照时间短，且终年云雾缭绕，这样优良的自然环境孕育了六堡茶的独特品质。六堡茶色泽黑褐光润，冲泡后汤色红浓明亮；香气浓郁，带有槟榔香味；滋味醇厚爽口，而且耐于久藏，越陈越好。此外，六堡茶的产生还有一个神幻的传说呢！
    据说，在很久很久以前，龙母在苍梧帮助百姓抵抗灾害，造福黎民百姓。后来龙母因故去世，龙母死后便升做了神仙，但龙母还是一心想要回到苍梧，去了解民间疾苦。于是，便下凡到苍梧六堡镇黑石村，然后发现村里人过着非常困苦的生活，这里多山少田， 人们种出的稻米，自己吃都不够，还要拿出一部分出山去换盐巴，真是太苦了，怎么办呢？龙母看到这种情形，心里难受极了，她想解救百姓于水火之中，但是龙母尝试了很多方法也没有用；可就在一筹莫展之时，她看到黑石山下的泉水清澈明亮，忍不住尝了一口，觉得清甜滋润，异常鲜美，而且连所有的劳累也一扫而空了，龙母娘娘想了一下，那么甜美的泉水一定能灌溉出好的植物。于是，龙母呼唤农神让其在这里拨了些茶树种子，经过龙母悉心栽培与照料，果然长成了一棵长势旺盛、叶绿芽美的茶树；后来，龙母把这棵茶树告诉给当地的人们，说只要把这棵茶树的叶牙拿去卖给山外的人，就可以换取足够的粮食和盐巴了。龙母娘娘走后，这棵茶树很快就开花结果了，人们将种子散播开来，变成了漫山遍野的茶树林，遍布六堡镇，而后被人们称为“六堡茶”。